5 keer Action #2 Accessoires in de woonkamer

In dit tweede artikeltje in de miniserie 'Action in huis', een rondgang langs wat accessoires in onze woonkamer. 

De onderzetters koop ik bij de Action. Ze hebben regelmatig setjes die passen bij onze smaak. De onderzetters kosten weinig, maar gaan lang mee. 

 Op onze kast ligt een nepbloem, die bij de Action gekocht is. Staat leuk, vinden wij.

 Nu het herfst is, staat op onze salontafel een glazen schaal, met daarin wat herfstattributen. Alle attributen zijn gekocht bij de Action en worden al een aantal jaren lang, elke herfst uit de kast gehaald.

 Eén van de verschillende rozetten die in ons huis zijn te vinden. Hier geklemd op een kaarsensnuiter, liggend op een voetenbankje, gewoon voor de sier.

 Dit seizoen verkopen/verkochten ze herfstige sloopjes bij de Action. Een aantal gekocht, waaronder deze sloop. 

Anti-abortuscolumn van dr. Vincent Stolk

Niet vaak gebeurt het dat ik op mijn blog reageer op onderwerpen uit de media. Nu wil ik het wel doen. 

Onlangs verscheen in het universiteitsblad een column van dr. Vincent Stolk, medewerker aan de Universiteit voor Humanistiek te Utrecht. In zijn column stelt hij abortus gelijk aan moord. Vanuit de media blijkt dat er ontzettend veel ophef over zijn column gekomen is. 
Ik heb zijn column gelezen en raad het een ieder aan dit ook te doen. Ik kan het (op de vergelijking met de Holocaust na) alleen maar van harte met hem eens zijn: 'Abortus is moord'. 

Waarom is abortus moord?
1. Iedereen weet dat vanaf de conceptie er leven is (zoals dr. Vincent Stolk ook verwoordt in zijn column).
2. De Dikke van Dale zegt:
moord=het opzettelijk en met voorbedachten rade een ander van het leven beroven
doden=van het leven beroven 

Bovenstaande lijkt me zo helder en duidelijk. Voor mensen die nog meer zichtbare duidelijkheid willen: tik eens bij Google in: 'foetus 23 weken'. Wat zie je? Precies, een volwaardig minimensje, met armen, benen, handjes, teentjes, kortom: alles. Dit minimensje mag volgens de Nederlandse wet gedood, vermoord worden. Het is leven en bij een abortus wordt het van het leven, opzettelijk en met voorbedachten rade, beroofd = moord = doden.

Tik eens bij Google in: 'foetus 12 weken'. Wat zie je? Precies, een minimensje zo mooi in ontwikkeling, met armpjes, beentjes, teentjes, vingertjes. Volgens de wet kan dit prima verwijderd worden = moord = doden!

Mensen die uit ondervinding echo's hebben meegemaakt van hun ongeboren kindje, weten als geen ander dat het leven is! Al vanaf 7 à 8 weken met een zichtbaar kloppend hartje = leven! 

Ik zou zo graag willen dat we in Nederland deze moordpraktijken eens danig onder de loep zouden nemen, ongeacht of je nu wel of niet gelovig bent! De site https://dehardecijfers.wordpress.com/2014/01/29/aantal-abortussen-in-nederland-per-jaar/ heeft het zo al over meer dan 30.000 abortussen in 2014 (geregistreerd)! 
Laten we hierover eens een maatschappelijk, sociaal en moreel debat hebben, in plaats van bijvoorbeeld te debatteren over de vraag of een Zwarte Piet wel of geen donkere geschminkt gezicht mag hebben. 
En dan is het goed om in zo'n debat de uitkomsten van onderzoeken mee te nemen, waaruit blijkt dat een groot deel van de vrouwen die abortus hebben laten plegen, kampen en blijven kampen met schuldgevoelens. En terecht, we weten dat het moord is. Daarvan overtuigt het geweten.

Ik heb het nu niet over situaties waarin het leven van de moeder in gevaar is en een keuze móet gemaakt worden tussen het ongeboren leven of het leven van de moeder. Daarover vallen, mijns inziens, andere dingen te zeggen.

Panty's en maillots ordenen met de Konmari-methode van Marie Kondo

Wie mijn blog volgt, weet dat verschillende zaken in ons huis zijn geordend volgens de Konmari-methode. In het jaar 2015 zijn hierover veel artikelen verschenen op mijn blog. Al die geordende zaken blijven ook zo geordend. Maar na het wisselen van mijn zomerkleding naar winterkleding had ik mijn panty- en maillotbak niet meer Konmarisch geordend. Tijd om de bak te ordenen:
de eerste foto is vòòr en de tweede foto is ná:

Hoe kan je een weekmenu plannen en opstellen?

Hierbij onze manier om het weekmenu te plannen. Het is één van de vele manieren die er zijn en een ieder zal het op zijn eigen wijze doen, maar deze manier bevalt ons opperbest.
Ons weekmenu loopt normaliter van donderdag tot en met woensdag, omdat ik op donderdag meestal de weekboodschappen doe.

1. Ik bedenk, bepaal en bereken hoeveel dagen we de komende week thuis eten, met hoeveel personen en hoeveel kooktijd op die dagen er is. Verder kijk ik wat er nog in huis is en wat bijvoorbeeld eerst op moet.
2. Ik ga groenten en vlees kopen bij de supermarkt (en slager). Hierbij let ik op prijs, maar ook op verscheidenheid in kleur van groenten en variatie van vlees/vis/vegetarisch vlees.
3. Aan de hand van het gekochte bepaal ik nu ons weekmenu. De wat zachtere of minder lang houdbare groenten worden eerst ingepland en de wat langer houdbare groenten daarna. Wat betreft het vlees kijk ik zodanig dat we niet een paar dagen achter elkaar hetzelfde vlees eten. Ook kijk ik naar de beschikbare tijd op een dag om te bakken en te braden.
Natuurlijk kan het voorkomen dat de planning om welke reden dan ook, anders loopt, maar meestal wordt de planning ook zodanig tot uitvoering gebracht, zoals we hadden bedacht:)

Een voorbeeld:
Dit was/is ons weekmenu van donderdag 17 november tot en met woensdag 23 november:

*donderdag 17 november (ik at alleen): gebakken aardappeltjes, spinazie uit de vriezer (om te proberen), vissticks
*vrijdag 18 november: aardappelen, sperziebonen, vers gebraden gehaktballetje
*zaterdag 19 november: een ander verzorgt de maaltijd
*zondag 20 november: aardappelen, spinazie+groentenmengsel van paprika, ui, champignon en tomaat, kipfilet
*maandag 21 november: aardappelen, broccoli, rookworst
*dinsdag 22 november (weinig kooktijd i.v.m. vergadering): chili con carne met soepgroenten en gehakt dat ik vrijdag 18 november in het voren heb gebraden 
*woensdag 23 november: aardappelen, winterpeen, kibbeling uit de oven

Deze week dus van de 6 maaltijden 4 keer groene groente, 1 keer oranje groente, 5 keer aardappelen, 1 keer bonen, 1 keer allerlei groenten (door de chili con carne), 2 keer vis, 2 keer gehakt, 1 keer rookworst (varken/rund), 1 keer kipfilet. 
Meestal eten we iets gevarieerder qua kleur, maar dit is ook prima zo.

5 bespaartips vanuit de keuken

Waarom meer geld uitgeven dan nodig is? Minder geld uitgeven kan al heel klein beginnen, namelijk met besparen in je eigen huis. 
In dit artikeltje 5 bespaartips vanuit de keuken. 

1. Afvalscheiding.

Sinds een aantal maanden scheiden we ons afval nog preciezer en nauwkeuriger en beter. Hierover zijn verschillende artikelen op mijn blog te vinden. Scheidden we voorheen groen en restafval, nu scheiden we ook plastic, glas, sappakken en papier. En geloof me, we kunnen minimaal 4 weken langer doen met de grijze container. Dit bespaart ons op jaarbasis zo'n €15,00. Niet een wereldbedrag, maar toch hè?

2. Voedsel kopen in de aanbieding en met een boodschappenlijst.

Voordat ik onze wekelijkse boodschappen doe, maak ik ALTIJD een boodschappenlijst en ik houd me ook zo goed mogelijk aan dit lijstje. Zo koop je geen overbodige of te weinig zaken. Een eetplan maak ik nooit vooraf. Ik kijk in de supermarkt welke groenten ik koop (en kijk hierbij ook enigszins naar de prijs, maar vooral ook naar de afwisseling in kleur (elke kleur heeft z'n eigen goede eigenschappen)). Aan de hand van de gekochte groenten, maak ik het eetplan voor een week. Hierbij gebruiken we eerst die groenten, die zachter zijn (zoals witlof, spinazie, prei). De hardere groenten kan je wat langer goed houden (zoals kolen, wortelen).

3. Koken op een laag pitje.
We koken op gas. Heerlijk reguleerbaar. Zodra de aardappeltjes of groenten koken, gaat het gas op het laagste pitje. Tevens kan dan de afzuigkap ook op het laagste pitje. Nog een tip is om het te koken voedsel met heet water uit de kraan op het gas te zetten. Zo is het eerder aan de kook.

4. Groenten stomen.

Zachtere groenten zijn heel goed te stomen boven je pannetje met aardappeltjes. Zo heb je één gaspitje nodig, voor twee onderdelen van je maaltijd. Goed te stomen is bijvoorbeeld prei en witlof. Ook hardere groenten, zoals worteljes zijn goed te stomen. Een bijkomend voordeel van stomen is dat de groente veel minder slinkt. 

5. Ledlampjes boven je aanrechtblad.
Onder onze keukenkastjes hangen, onzichtbaar weggewerkt, strippen met daarin ledlampjes. Ze geven je ideaal zicht op je bezigheden bij het aanrecht en ze verbruiken weinig. 

De zondag als speciale dag in de week

Graag wil ik jullie wat vertellen over de zondag, die speciale dag in de week, waarvan mijn man en ik zo genieten en waarop wij echt tot rust komen.
Ik schrijf dit vanuit onze christelijke overtuiging, maar ook lezers zonder christelijke overtuiging kan ik de zondag als rustdag aanbevelen! Zeker in onze jachtige tijd, waarin een ieder zoveel moet en waarin elke seconde van ons leven wel bezet lijkt te zijn, is het goed om één dag in de week te rusten. Dit komt zeker ook de lichamelijke en psychische gezondheid ten goede.

De zondag verloopt bij ons eigenlijk volgens 'vaste patronen', maar dan wel met alle rust en ontspannenheid. Na de zondag zijn we echt uitgerust en weer klaar om de werkweek te beginnen. Hierbij de indeling van onze zondag:

7.45 uur: We staan op en kleden ons aan.
8.15 uur: We eten een uitgebreid ontbijt, met warme broodjes, een gekookt eitje, een kopje koffie of thee en een sapje. Een soort van hotelontbijtje dus:)
8.55 uur: We gaan naar de kerk.
11.30 uur: We drinken koffie en thee met een taartje. Ondertussen praten we na over de preek of over van alles en nog wat. We lezen wat en we maken wat muziek. 
12.30 uur: We gaan samen eten koken. Ook dat doen we op zondag juist uitgebreider. We bereiden aardappeltjes, groenten, een lekker stukje vlees en daarbij een slurrie (zoals wij dat noemen), dat is een mengsel van uitjes, paprika, champignons, tomaatjes en allerlei kruiden en specerijen. Mijn man is een ware specialist in het maken van de heerlijkste slurries. Genieten is dat.
13.15 uur: We eten ons klaargemaakte voedsel. Als afsluiting nuttigen we ook altijd een lekkere pudding of kwarktoetje, dus even net wat anders dan doordeweeks. 
13.45 uur: We wassen het nodige af en vullen de vaatwasser.
14.00 uur: We gaan een fijne wandeling maken of we gaan weer wat lezen, wat muziek maken of even een dutje doen.
15.45 uur: We drinken een kopje thee met een chocolaatje. Daarna maken we ons klaar om naar de kerk te gaan.
16.10 uur: We gaan naar de kerk.
18.15 uur: We nuttigen ons avondeten, met een warm broodje en een gebakken of gekookt eitje.
19.00 uur: Meestal maken we nu een wandeling van een uur. 
20.00 uur: We drinken koffie en thee, met wat lekkers erbij. Hierna praten we wat, lezen we wat, maken we wat muziek, etc. 

Misschien dat bovenstaande in veler ogen saai, star, te gepland lijkt, maar wij ervaren dat niet zo. We vinden de zondagen erg fijn, we hebben dan ook meer tijd om met geestelijke zaken bezig te zijn en om te genieten van de natuur in onze wandelingen. Het is ook de dag dat we geen computer of telefoon gebruiken. En ik kan je zeggen: dat geeft zo'n rust! Dit laatste is echt het proberen waard: één dag in de week je sociale media laten voor wat het is. Dit voorkomt misschien wel verslaving aan allerlei apparatuur. 
In de andere zes dagen zit ik behoorlijk veel achter de computer (voor mijn werk, voor deze blog, om allerhande info op te zoeken of gewoon voor de ontspanning), maar op zondag mis ik de computer niet en heb ik op de een of andere manier ook niet de neiging om wat op te zoeken aan info bijvoorbeeld.
Ook huishoudelijke zaken laten we, zoveel mogelijk, mooi rusten op deze dag. Hoe heerlijk is dit. 

Voor gezinnen met kinderen is de zondag een prachtige dag om meer aandacht aan elkaar te besteden en samen met je kinderen bezig te zijn met geestelijke zaken. Op internet zijn tal van mogelijkheden te vinden om met je kinderen bezig te zijn met het belangrijkste voor je leven en dat is: het zoeken en vinden van en het leven met God. Juist deze dag kan ook voor het gezin, een rustpunt zijn!

Ik wens jullie allen zulke fijne zondagen toe.

Zuurkoolschotel volgens recept

Vandaag weer eens een receptje geprobeerd. Geknipt uit het tijdschrift 'Boodschappen'. Tevens enigszins gewijzigd.
In plaats van gedroogde abrikozen heb ik rozijnen genomen. In plaats van walnoten heb ik doppinda's genomen. En ik heb de schotel voor twee personen gemaakt, in plaats van voor vier personen.

 Ik vind het altijd toch weer een hele klus om een ovenschotel te maken. Ik ben er langer mee bezig, dan dat ik gewoon aardappeltjes, groente en vlees zou bereiden. Een voordeel is dat je alles kan afwassen, terwijl de schotel in de oven staat. 

Na het recept gevolgd te hebben, ging onze zuurkoolschotel zo de oven in:

En zo kwam de schotel uit de oven:

We vonden de zuurkoolschotel wel lekker en ook wel apart, maar niet zo bijzonder dat we het snel weer willen eten. Zuurkool in combinatie met kip hadden we nog nooit gegeten. We geven liever de voorkeur aan bijvoorbeeld gehakt, maar op zich was de kip in dit gerecht ook lekker. 
Al met al was het een voedzame maaltijd.

5 keer Action #1 In de keuken

Ook al ga ik niet zo vaak meer naar de Action, elke keer dat deze winkel door mij wordt bezocht, word ik toch wel weer blij. In de afgelopen jaren hebben heel wat spulletjes van de Action hun weg naar ons huis gevonden, soms van korte duur (want de kwaliteit is niet altijd je van het), maar vaker hebben ze hun plekje gevonden, tot op de dag van vandaag.
In een miniserie fotografeer ik zomaar wat Actionproducten in ons huis. Vandaag deeltje 1: In de keuken:

*Voorraadpotten voor in onze voorraadlade. Van deze potten hebben we er 6 en ze bevallen zó goed! Ze zijn stevig, ze sluiten goed af, ze zijn er in verschillende maten en ze zijn nog mooi ook (vinden we). Volgens mij was het deksel ook met rode opdruk verkrijgbaar.

 *Twee dienbladen (een groter formaat en een kleiner formaat). Deze dienbladen hebben we al een hele tijd. Ze bevallen prima. We gebruiken ze erg veel. Vanwege de opstaande rand, schuiven bekers of glazen er niet zomaar van af. Vanwege de structuur op de bodem, is er ook meer houvast voor bekers etc. En niet onbelangrijk, door de ronde vorm kan er naar mijn idee heel veel op.

 * Keukengereipot. Ook deze pot staat er al jaren en naar wens.

 *Dinerborden. Dit zijn borden die geen barstjes gaan vertonen in de glazuurlaag, na wasbeurten in de vaatwassen, of na verwarmbeurtjes in de magnetron. Een nadeel is dat het vrij grote borden zijn en dan lijkt het net of je heel weinig eten er op hebt, of juist dat je denkt veel te moeten opscheppen. Deze borden gebruiken we voor 'de dag'. 

 *De gele doekjes. Volgens mij in allerlei winkels te krijgen, maar dus ook bij de Action. Heerlijk in gebruik. Ik ga ze zelfs steeds fijner vinden voor de sopbeurtjes in en om huis, in vergelijking met andere (microvezel-)doekjes. Fijn uit te wassen op hete temperaturen en pas na verloop van tijd, wanneer de gaten er in vallen, doe ik ze weg.

Vegetarisch 'vlees' geproefd

Sinds kort kan ik mezelf ook scharen onder degenen die geregeld vegetarisch 'vlees' cq. vleesvervangers eten. Ik heb in de afgelopen tijd vleesvervangers van de Lidl geprobeerd en een vleesvervanger van de Boni.

Van de Lidl koos ik Oosterse Burgers, Vegetarische Kaasschelp en Vegetarische Groenteschnitzel. 

Van de Boni koos ik Groenteschijf.

Alles geproefd hebbende, kom ik persoonlijk tot de volgende conclusie:

De vleesvervangers/vegetarische vleesjes van de Lidl komen niet meer ons huis in. De Oosterse Burgers (niet op de foto) vond ik kurkdroog; de Vegetarische Kaasschelpen bevatten nauwelijks kaas, dus het was meer soja en paneermeel dan kaas en de Groenteschnitzels van de Lidl bevatten naar mijn smaak te weinig groenten en vielen bij het minste of geringste al uit elkaar. 

De groenteschijf van de Boni vind ik echt lekker. Vrij sappig voor zo'n schijf en je proeft de afzonderlijke groenten goed. Deze blijf ik kopen. Misschien dat ik de andere vegaproducten van de Boni ook nog eens ga proberen.